П'єте багато кави? Значить, ви створюєте багато відходів. Згідно агентству Sustainable America (Стійка Америка), майже половина кавових зерен, так звана в народі кавова гуща, просто викидається після приготування кави. Але виявляється, ця кавова гуща є великим і дуже цінним джерелом біомаси

Адже світове виробництво кави становить 4 — 5 мільйонів тонн на рік. Молода лондонська компанія Bio-bean недавно запропонувала нове рішення по утилізації використаної кавової гущі — виготовлення з неї пелетів для опалення будинків.

Для цього компанія планує організувати поставки кавової гущі зі ста місцевих кафе і почати виробництво пелетів для котлів опалення. Компанія припускає, що зібраних відходів буде достатньо для опалення +1000 середніх домогосподарств Лондона.

Втім, це тільки перший проект стартапу. В даний час компанія працює над технологією виробництва біопалива з кавової гущі, а також розробляє процес вилучення з неї цінних хімічних речовин, які можна буде використовувати в інших галузях промисловості.

Варто відзначити, що запропоноване компанією Bio-bean рішення з утилізації кавової гущі також вигідно і самим кафе, які тепер не платитимуть компаніям з вивезення сміття за цей вид побутових відходів.

Що ж, сьогодні багато домашніх господарств знають безліч способів використання кавової гущі, починаючи від прикормки кімнатних рослин і додавання в скраб для омолодження шкіри тіла і закінчуючи використанням як миючого засобу для миття посуду. Але всі ці й інші досить локальні способи утилізації не зможуть охопити той величезний потік відходів кавового виробництва. У світлі цього новий спосіб використання кавової гущі для опалення будинків є досить привабливою ідеєю, яка може і повинна мати продовження.