Шашлик на паливних брикетах

Якось ввечері вирішили ми перекусити на свіжому повітрі. Благо живемо практично за містом. Була по-швидкому замаринувати курочка, зібрана не хитра закуска. І вдало склалося, що на балконі лежали дві упаковки круглих паливних брикетів - Євродров.
      
         Паливні брикети у вакуумній упаковці

При найближчому розгляді, було вирішено не брати з собою всю упаковку Євродров, а обмежитися трьома паливними брикетами.
      
        Відкрита упаковка паливних брикетів.

Круглі паливні брикети за зовнішнім виглядом найбільш нагадують звичайні дрова, але мають ряд переваг: більш висока температура і тривалість горіння, а також зручність використання. І якщо два перших плюса Євродров нам сьогодні для приготування шашлику були не актуальні, то зручність використання порівнянно з фасованим вугіллям.
      
        Євродрова - паливні брикети в мангалі

Ніяка підготовка не потрібна - ні колоти, ні пиляти нічого не треба. Але для розпалювання обов'язково потрібна спеціальна рідина!
      
        Палаючі Євродрова - паливні брикети

Тут нас, правда, чекав сюрприз - рідина для розпалювання «Запалюй-Ка» явно створена з урахуванням усіх вимог пожежної охорони - підпалити її в принципі не реально! Не горить і все! Нехай виробник відпише в коментарях, але на мій погляд - чиста солярка ...
       
         Паливні брикети розгорілися

Довелося скористатися папером і вилити пів-банки. Зате результат не змусив себе чекати - гаряче і високе полум'я.
       
         Євродрова перетворюються у вугілля

Горять паливні брикети дуже довго - через 40 хвилин все ще були видні язики полум'я. Статут чекати і неабияк зголоднів, було вирішено злегка залити їх розсолом.
       
         Шашлик на паливних брикетах

Після цього Євродрова горіти перестали і почали тліти, як і належить пристойному паливу для шашлику. Але з'явився і дим, якого не було, коли брикети горіли. Нарешті поставили курячий шашлик готуватися.
       
         Смажена на відкритому вогні курочка

У підсумку, всі приготувалося дуже навіть гідно! Особливо всім сподобався копчений присмак, що з'явився у шашлику після знаходження в диму від палива брикетів. І ніяких добавок - екологічно чистий продукт!
       
          Результат - смачна вечеря

Дочекатися повного згоряння паливних брикетів теж не вдалося, вечеря був закінчений, а в мангалі все ще щось горіло ...
       
          Зола від Євродров

Але як же мало там всього залишилося!

Висновки: Євродрова або деревні паливні брикети дуже зручно використовувати в якості палива для мангалу. Горять дуже довго і жарко. Дим від паливних брикетів надає їжі особливий, злегка копчений присмак. Дуже смачно. Всім рекомендуємо.