Дрова дровам різниця

Письменник М.М. Пришвін в одному зі своїх оповідань згадував курйозний випадок, що стався з господинею, у якій йому довелося колись квартирувати. Одного разу в самий розпал зими вона купила у заїжджого торговця п'ять сажнів березових дров. Ішов сніг, і дідок-торговець, щоб не турбувати господиню, зголосився сам укласти дрова в стіс.

 Коли багаття в печі остаточно розгориться, подальші спостереження за ним дають можливість підтвердити або спростувати попередні прикмети: «Сильна тяга в печі - до морозу, слабка - до відлиги». «Якщо дрова горять з тріском - до морозу».
 «Якщо полум'я прагне в трубу і дрова горять з шумом - до Бурану». Навіть колір полум'я міг сказати твердим господарці. Давно помічено, що червоний вогонь у печі - до морозу, а білий - до відлиги. Чим сильніше на дворі тріщали морози, тим більше витрачалося дров, щоб зігріти хату. Піч здавалася господарям ненаситним і ненажерливим істотою:
 
 Навіть найбагатші і запасливі господарі в сильні морози говорили з сумною усмішкою: «На дворі мороз, а в кишені грошики тануть».
 Поки на дворі стояла відносно тепла погода, господиня намагалася топити піч осиковими дровами, що залишилися ще з минулого року . Але «... в грудні, коли почалися справжні морози, - згадує письменник, - як ми не топили осиковими дровами, прохолода в будинку відразу. - Ну, - сказала якось господиня, - з завтрашнього дня беремося за березові дрова, ці вже не підведуть, а осика - не дрова, осика - прах ».

Однак у дровітні, складеної торговцем, з'ясувалося, що замість березових в ній укладені осикові дрова, припорошені для маскування сніжком. «Отже, - підсумовує письменник, - благочестивий старий цілих п'ять сажнів осикових дров розписав під березові».

Щоб можна було уявити втрати, понесені довірливій жінкою, слід нагадати, що до введення метричної системи сажень дорівнювала трьом аршинам, або 2 м 13,4 см. У побуті досить часто застосовували так звану махову сажень, рівну відстані між пальцями широко розкритих рук. Зрозуміло, така сажень залежала від росту людини і в кожного була своя.

Сажень дров - це стіс, що має висоту в одну сажень і таку ж ширину. Глибина ж дровітні визначається кількістю рядів, викладених з полін, що мають стандартну довжину, тобто три чверті (54 см). Дрова, укладені в стіс в один ряд, називали швирковим, в два - двійником, а в три - трійником. Судячи з усього, в оповіданні мова йде про швиркові дрова, а стіс, продана торговцем, мав довжину 10 м 76 см при висоті 2 м 13,4 см. Відомо, що дрова дровам різниця. Один сажень осикових дров дає майже вдвічі менше тепла, ніж березових. Для того щоб жарко натопити піч, досить спалити всього одну хорошу в'язку березових дров, в той час як осикових буде потрібно не менше двох в'язанок. До того ж осикові дрова горять не так дружно, як березові, і дають багато золи, що перешкоджає горінню. У народі так і казали: «Осикові дрова не варіння - малу спеку дають». Цілий рік такими дровами топили печі тільки бідні.

Березові дрова відрізняються від осикових не тільки складом деревини, але і щільністю, вони набагато важчі. Чим вище щільність деревини, тим більше дає вона тепла при згорянні.

Один кубометр абсолютно сухої березової деревини важить 570 кг, кубометр осики 370 кг. Відповідно, теплотворна здатність одного кубометра берези мало не вдвічі вище, ніж у осики. Звичайно ж, коли йдеться про теплотворну здатності деревини, то в розрахунок не входить її кора. У берези ж одна береста чого варта! Вона легко і швидко запалюється і дає набагато більше тепла, ніж деревина, що має ту ж масу. Тому березове поліно не йде ні в яке порівняння з іншими. Кожне поліно, покрите берестом, має при собі свій підпал. Адже в печі спочатку загоряється берест, а вже потім з її допомогою і все поліно. Березові дрова горять дружно, від  в паливника швидко виникає висока температура, а розпечені вугілля допомагають утримувати в ньому стійкий жар. Під час топки печі легкий приємний аромат палаючих березових дров поширюється по хаті. Тому-то на Русі так люблять березові дрова. Оскільки теплота згоряння кубометра дров різна, то обов'язково при призначенні ціни враховується їх порода. У той же час масова теплота згоряння, що залежить від складу деревини, у більшості дерев майже однакова. Скажімо, 10 кг березових дров дають приблизно стільки ж тепла, скільки  ялинові і дубові, мають ту ж вагу. Виключення, мабуть, складає сосна: вона дає трохи більше тепла за рахунок міститься в ній смоли.

Чим менше щільність деревини, тим вона швидше гріється, але так само швидко згорає. Причому горіння супроводжується тріском і розкиданням іскор. Тверда деревина, навпаки, спалахує повільно, але зате горить потужним і спокійним полум'ям. Є і ще одна істотна відмінність при горінні деревини твердих і м'яких порід. У м'якої деревини язики полум'я короткі, а у твердій - довгі. Тому тверду деревину переважніше спалювати у великих просторих паливниках.

Як відомо, колись у Середній Азії дрова продавалися на вагу, за винятком хмизу, рахунок якого вели в'язками. Покупці мало звертали увагу на породу деревини, лише б вона давала потрібну кількість тепла. Здавалося б, продавай дідок дрова на вагу, то шлях до шахрайства у нього був би відрізаний. Але не тут-то було, і при цьому способі торгівлі також не виключається можливість обману. Шахраюваті південні торговці дровами при нагоді не проти були обвести покупця навколо пальця. Правда, вони не маскували тополю під дуб або бук, а просто-напросто загодя насичували деревину вологою. Дрова вимочували кілька діб в арик або струмку, потім давали обсохнути зверху і тільки після цього везли на продаж. Для покупця такі дрова невигідні подвійно: мало того, що доводилося платити за розташовану за них воду, але найголовніше, такі дрова погано горять і мало дають тепла. Чим вище вологість деревини, тим нижче її теплотворна здатність. Ця залежність показана в наведеній нижче таблиці. Для порівняння в таблицю включені антрацит, буре та кам'яне вугілля, якими російські печі не топлять. Саму високу калорійність має антрацит, але точно така ж температура згоряння у деревного вугілля. Це означає, що за допомогою деревного вугілля в паливника російської печі можна створювати дуже високу температуру.

Теплотворна здатність деяких видів палива

Види палива Теплота згоряння
 ккал / кг
 Дрова сухі
 з вологістю:
 до 25% 3300
 до 30% 3000
 до 50% 2800
 Торф кусковий
 волог. 30% 3000
 Торф брикетний 4000
 Буре вугілля 4700
 Кам'яне вугілля 7000
 Антрацит 8000
 Деревне вугілля 8000

___________________________

Спалюючи сухі дрова, температуру в паливника можна підняти тільки до 1000 ° С, хоча жаровиробна здатність дуба і берези, як показали дослідження, понад 1500 ° С. Але таку температуру при спалюванні дров у печі досягти неможливо винятково через різних теплових втрат, зумовлених конструкцією побутових печей. Велике тепло дають так звані жарові дрова. У минулому їх використовували для плавки металу. Отримували такі дрова з сухостійних дерев, які простояли на корені не менше року. При масових заготівлях дерева спеціально сушили на корені, знімаючи навесні у комля по колу смужку кори. Висохлі за літо дерева рубали восени.
 Однак практика показала, що пересохлу деревину так само невигідно використовувати для топки побутових печей, як і вологу, оскільки вона дуже швидко згоряє й значна частина тепла йде в трубу.

У народі давно помітили, що найкраща віддача походить від згоряння дров, які зберігалися в спеціальній стесі або в сараї-Дровнику. Такі дрова прийнято називати повітряно-сухими.

Деревина різних порід дерев різна за хімічним складом. Одна порода при горінні виділяє більше летких речовин, інша менше. Якщо в деревині надлишок летких речовин, вони не встигають згоріти в паливнику, піднімаються в димар і, осідаючи там, утворюють сажу. Сажа або аморфний вуглець - продукт хімічного не допалювання летких речовин, і за певних обставин вона горюча. Сажа, осіла товстим шаром в димоході, може загорітися і викликати пожежу. Висококалорійні березові дрова, на жаль, виділяють дуже багато сажі. Якщо печі топлять березовими дровами, то їх необхідно чистити як можна частіше. Жарко, і майже не виділяючи сажі, горять вільхові дрова. Їх здавна використовували для топки печей в багатих міських будинках, дворянських садибах і навіть у царських палатах. У народі вільхову деревину називали царськими дровами. Багато спеку дає деревина дуба, ясена, ільма, а також фруктових дерев: яблуні, груші, сливи і вишні. Особливо жарко і бездимно горять яблуневі дрова. До речі, ціну цим дровам добре знали німецькі окупанти. Там, де їм довелося зимувати, на дрова були вирубані всі яблуневі сади. У південних областях Росії деревину засохлих яблунь обов'язково заготовляли на дрова. На паливо йшли навіть викорчувані кореневища. У Тамбовській губерні був звичай на Покрову (14 жовтня) топити піч тільки яблуневими дровами. Згідно з повір'ям, у тих будинках, де цей звичай дотримувалися, всю зиму було тепло.

У північних районах на топлення йдуть також сосна, ялина і модрина. Важка і щільна деревина модрини має таку ж високу калорійність, як у дуба і яблуні. Однак при горінні деревина хвойних порід «стріляє». Тому під час топки за піччю необхідно постійно стежити, щоб випали при «стрільби» вуглинки не потрапили на легко займисті предмети.

Жарко і без кіптяви горять всі види верб, але вони дуже швидко згоряють. Тому вербових дров на одну топку йде більше, ніж будь-яких інших. Цікаво, що спалювати деревину деяких дерев і чагарників було заборонено з різних причин. Наприклад, не можна було палити клен тому, що, за повір'ями древніх слов'ян, в це дерево була колись «заклята» (перетворена) людина. На підтвердження цього вказували на гілки і сучки, що мають супротивне розташування і нагадують підкинута вгору руки. До того ж листя клена представлялися забобонній людині долонями з розчепіреними пальцями. Вірили також, що неприємності очікують тих, хто в якості палива використовує деревину бузини. Вважалося, що під кущем бузини, в її корінні мешкає сам чорт, а також бісенята всіх мастей, тому вони не прощають, коли їх улюблена рослина пускають на дрова. У Західній Європі бузину вважали проклятим деревом, що нібито на ній повісився Іуда. Той, хто порушував цю заборону, викликав у свій будинок маленьких непрошених гостей - бліх і блощиць. Звичайно, ця кара не здається занадто суворою в порівнянні з тією, яка обіцяна тим, хто надумає топити піч Горобиновий дровами. Оскільки горобина всюди вважалася дуже мстивим деревом, той хто порушував заборони очікувала неминучий смерть. І треба тільки порадіти, що дерева, на спалення яких накладено табу, великого значення як паливо не мають.

Однак повернемося до розповіді М.Пришвін. З нього випливає, що взимку господиня, у якої він квартирував, топила піч березовими дровами, а в міжсезоння - пізньої осені та, мабуть, ранньою весною - осиковими дровами. І в цьому є глибокий сенс. За зиму, поки піч топиться березовими дровами, димар досить неабияк заростає сажею. Коли ж з потеплінням піч переводять на осикові дрова, сажа в димоході починає поступово зникати. Цей феномен пояснюється тим, що осикові дрова не тільки самі не утворюють сажу, але сприяють видаленню з димаря тієї сажі, яка утворилася від спалювання інших дров.

При повному згорянні деревини в печі залишається зола, яка складається з мінеральних речовин. Деревина однієї породи дає більше золи, а інший менше. Це властивість деревини фахівці називають зольністю. Висока зольність дров погіршує їх горіння і сприяє утворенню головешок, званих фахівцями механічним недопалом. Коли в процесі горіння постійно утворюється багато золи, вона перешкоджає доступу кисню до деревини і не дає їй горіти. Високу зольність має м'яка деревина листяних порід, наприклад тополі і верби. Щоб золисті дрова згорали повністю, за ними необхідний особливий нагляд: їх частіше шурують кочергою, струшуючи утворюючи золу, і виймають із золи потонули в ній головешки. Поступово дрова в сучасних побутових печах поступаються місцем більш висококалорійного топлива - кам'яному вугіллю і газу. Однак, як вважають вчені, явище це тимчасове, оскільки ці горючі корисні копалини непоправні і запаси їх з кожним роком виснажуються. Настане пора, коли підземні комори виявляться зовсім порожніми. У той же час дров'яної паливу така доля не загрожує, його можна відновлювати нескінченно до тих пір, поки над землею світить сонце. Наприклад, швидко зростаюча верба може давати щорічно дванадцять тонн деревини з гектара. Коли-небудь про це доведеться згадати. Так що настільки звичні всім дрова - не тільки паливо минулого, сьогодення, але й майбутнього.

Трав'янисте паливо. У безлісних районах Росії топити російські печі дровами могли дозволити собі лише дуже заможні люди. В основному ж в якості палива використовувалося те, що давала місцева природа. Найчастіше це були трав'янисті рослини. Під час жнив заготовляли солому, пов'язуючи її в тугі снопи. Навесні, влітку і восени збирали на пасовищах, дорогах, вигонах і всюди, де проходив худобу, кізяки і «яблука» (засохлий коров'ячий і кінський гній). У деяких районах гній змішували з рубаною соломою, глиною і вугільним пилом. За допомогою дерев'яних проліток з цієї маси формували брикети, які сушили на сонці, а потім прибирали під навіс. Восени заготовляли очерет і бур'ян. Про таке кілька незвичному для жителів лісових країв паливі На паливо йшли також стебла чорнобилю (полину звичайного), купиря, дудника, зніту (іван-чаю), кропиви, будяка, борщівника та інших високорослих трав'янистих рослин. Висушені стебла пов'язували в щільні пучки товщиною приблизно 15 - 20 см. Щоб вони мали однакову довжину, обрубували зайві кінці на колоді. Зберігали трав'янисте паливо в штабелях в сараях, під тростинним чи солом'яним навісом. Іноді бур'ян заготовляли на зиму навіть у тих місцях, де була можливість топити печі дровами. Правда, там він використовувався як хороше розтоплення. У багатьох південних районах як паливо використовували також очерет - високий злак з дерев'янистим трубчастим стеблом і густою мітелкою на вершині. Той самий злак, про який у відомій народній пісні співається: «Шумів очерет, дерева гнулися ...» Всупереч правилам ботаніки, очерет в побуті досить звично називають очеретом. Іншим трав'янистим паливом, замінюваним дрова, і не тільки в безлісих районах, протягом багатьох століть був торф. Вже в XII-XIII століттях була налагоджена видобуток торфу - палива, що складається з загиблих рослин, частково розклалися в умовах болота.
 Торф використовувався не тільки в російських печах, але також в опалювально-варильних печах, так званих голландка і шведка, топливники яких не мали піддувала. За теплотворної здатності торф наближається до дров.

Заклопотаний проблемою опалення житлових приміщень на південних окраїнах Росії, Петро I писав в одній зі своїх інструкцій азовському губернатору: «У азовських луках та інших місцях, в ближніх і дальніх, принаймні шукати торфу, яке  буде використовувати в тамтешніх бездровних місцях; також і людей привчати (поки торф не знайдеться), щоб вживали очерет (якого  багато) замість дров ... »Але і в лісових районах Петро I рекомендував« шукати всіляко торфу, щоб було підмога дровам ». У степових районах України для топки печей широко використовувалася солома. Печі нею топили не тільки в селянських хатах, але і в будинках поміщиків. Наприклад, солом'яне опалення було у прославлених М. Гоголем старосвітських поміщиків Афанасія Івановича і Пульхерії Іванівни: «Кімнати будиночка, в якому жили наші дідусі, були маленькі, низенькі, які звичайно зустрічаються у старосвітських людей. У кожній кімнаті була величезна піч, що займала майже третю частину її. Кімнатки ці були страшенно теплі, тому що і Афанасій Іванович і Пульхерія Іванівна дуже любили теплоту. Топки їх були всі проведені в сіни, завжди майже до самої стелі наповнені соломою, яку звичайно вживають у Малоросії замість дров. Тріск цієї палаючої соломи і освітлення роблять сіни надзвичайно приємними в зимовий вечір ... »